一、西冷牛排文案

1、煮意面很慢的，大概要15分钟，另备炒锅，放黄油，黄油融化油温升高后放蒜沫爆香，放入香肠翻炒一下。然后把打软的南瓜丢进锅里。

2、水烧至沸腾后，加入西米

3、将牛排及原汤入锅，放入另外一半金桔，大火收浓汤汁、调好口味，再淋少许白兰地，勾薄芡，出锅后按位装盘，并撒入提前焯过水的孢子芥蓝、熟鹰嘴豆、小嫩豆即可。

4、液体收干倒入高汤，加入黑胡椒碎、迷迭香，煮至原本1/3分量，倒入淡奶油煮开，撒点盐调味

5、煎完肉的平底锅，放入黄油和小洋葱碎炒香，接着倒入白兰地，大火滚煮挥发酒精，用木铲刮起粘锅底的焦香

6、这里选用的牛排厚3.5厘米，每面大火煎约2-3分钟，煎的过程中除了翻面不要动牛肉。煎到表皮发焦就可以。

7、取出牛排盛入盘中淋上黑胡椒酱就可以美美的享用。

8、煮好的意面滤水都进锅里翻拌，再加一部分奶酪粉。出锅，撒点黑胡椒，一点点橄榄油，开吃。

9、蔬菜类菜肴，可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉，与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉；

10、气候因素影响

11、再取出扑上面粉。

12、罗勒牛排西班牙饭

13、父母主动出击

14、牛肋排改刀成长方块焯水待用。

15、淋入炼乳后，随着炼乳的下渗，每一个侧面展现不一样的熔岩画风，品尝之前，可以美美地欣赏一番

16、将铸铁锅置于火上，刷少许橄榄油，中火烧至七成热，放入腌好的牛排煎至一分钟后用夹子翻面继续煎另外一面，同样煎一分钟。

17、平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久，否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应是外香内嫩的感觉。为避免煎不熟。不要切太厚。

18、头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等；

19、德国：拜恩的甘蓝卷碎肉、小牛肉香肠；巴登的面疙瘩、洋葱饼及腌肉；莱茵区的德国泡菜及杏仁饼；德北的香肠及杏仁糖；柏林的泠盘及加味啤酒；萨克森的杏仁蛋糕、猪脚及胡椒饼；图林根的烤香肠；各种品牌黑啤酒。

20、参加活动物色另一半

二、西餐厅牛排文案

1、火龙果和粉蕉分别切丁，先放入红肉火龙果，然后放入粉蕉，最上面放入煮熟了的热西米

2、雪莉酒莎士比亚曾将雪莉酒比喻为“装在瓶子里的西班牙阳光”，“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒，“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺，这种白葡萄即为雪利酒的原料。

3、鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。

4、加奶酪粉，蜂蜜，黑胡椒，盐，鸡精.把这些东西一起煮熟，觉得有点干可以加少许水，熬成糊。

5、煮西米的过程中，需要偶尔用筷子搅拌一下壶里的西米，防止粘底

6、伊比利亚火腿伊比利亚猪肉火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，肉源来自伊比利亚种的黑猪，也被称作伊比利亚生火腿。伊比利亚猪的特点是能在肌肉纤维内储存脂肪，这给予其肉质独特的口感。

7、牛排洗净后，用厨房纸把牛肉上面的水擦干，少倒一点植物油抹在肉两面。

8、汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤；

9、将煎好的牛排放入提前准备好的锡伯纸包起来保温静至几分钟，让肉质纤维充分松弛，而锁住里面的肉汁。

10、淋入适量的炼乳调味，吃的时候拌均匀即可

11、甜品，西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等；

12、牛排拿出烤箱后，要放置三到五分钟之后才能切。切开是漂亮的粉红色，肉质软嫩且无腥味。

13、副菜，通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜；

14、主菜，肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等；

15、侧面两边也煎一下，变色即可。

16、西班牙肠培根卷

17、女性自降要求条件

18、将调料，粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉抹在肉的两面，用手指轻轻按压表面。调味主料是粗海盐和黑胡椒，其他根据口味自己调节。

19、社交平台的发展助力

20、加入黄油收汁，搅拌均匀使酱汁浓稠，加热至沸腾，根据个人喜好，加入适量糖和盐调节

三、牛排西餐文案

1、中火热锅，加入橄榄油，煸香洋葱、蒜末、胡萝卜碎、西芹，加入少许黑胡椒粉、番茄膏，炒至番茄膏粘锅底，加入红酒，将粘锅底部分用木铲刮干净，煮片刻

2、让西米的余热温暖下层的水果粒

3、锅中倒入意大利香醋，中火加热煮至一半，倒入红酒中大火煮5分钟，再加入牛高汤煮5分钟

4、咖啡，饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

5、加入牛肉馅、去皮番茄碎、香草束、水搅拌均匀，并大火烧开，调制最小火，加入无盐黄油、少许盐搅拌均匀，小火熬制1-3小时

6、塔里法牛肉饼

7、牛排提前拿出放保鲜解冻，待变软后用厨房纸巾吸干表面血水。

8、酥炸牛肝菌黑松露奶油球

9、南瓜去皮切块放入大碗，碗里放少许水，保鲜膜盖好，丢微波炉里打几分钟打软，备用。

10、锅里不放油，将牛肉糜翻炒5分钟起锅，炒至牛肉完全变色，结块牛肉捣碎，水份收缩

11、呼吁“一夫多妻”制度开放

12、将800毫升清水加入玻璃杯中，启动蒸煮程序

13、同时大锅沸水下意面，煮熟，不要太软。

14、烤箱预热到190摄氏度。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是65摄氏度就是完美的五分熟。

15、搅拌机或均质机继续搅打蛋黄糊，缓慢滴入植物油，直至所有植物油全部加入蛋黄中

16、牛排中倒入少许橄榄油、正反面撒少量的海盐，用手均匀的将其涂抹，加入黑胡椒碎、迷迭香腌制一天，中途翻动两遍。

17、橄榄油橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的三分之一，故有“世界橄榄油王国”之称。4、牛轧糖西班牙风味的牛轧糖最早来自阿利坎特，是当地传统甜品，由蜂蜜和糖蒸制，里面有小片的杏仁。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸，是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。

18、目光瞄准国外

19、抹好调味料之后无需腌制，烧热锅后，直接把牛肉放下去大火煎。用铲子按压牛肉，让牛肉完全贴合在锅底上。

20、在沸水的状态下，煮15分钟左右，西米会转为透明状态